¿Esto no es de modernillos? ¡No! Podéis confiar en los arroces de la carta, una de sus especialidades: el arroz con pato, espuma de ajo asado y pimientos del Padrón es una visión own y llena de sabor del tema, que combina la melosidad con un punto de grano clavado.
Enclavado en el deslumbrante Hilton Diagonal Mar Barcelona, el restaurante AÜRT es una escapada culinaria sin igual, impulsada por la ambición de reinventar la gastronomía con audacia y delicadeza.
De què va? Reconeguem el caràcter visionari de Carles Abellán; abans que hi hagués l'explosió d'allò que en van dir 'gastrobars', Abellán va obrir aquesta barra de tapes i plats d'esmorzar de forquilla que ha creat imperi i escola: n'Hello ha de Barcelona a Singapur.
¿De qué va? La creatividad de Matteo Bertozzi, chef y propietario de My Fucking Cafe, es sizeable y seria. Assalto, abierto a principios del 2024, tenía que ser un bar de vinos con algunos platitos. Pero su facilidad para subvertir recetas, explorar fermentaciones y jugar con las capas de sabores ha hecho variar el concepto initial al de casi una barra de autor.
Esto nos lleva a las Llaves. Resultado de incontables horas de evaluación por parte de nuestro equipo de expertos, los hoteles con Llaves que figuran a continuación representan lo más destacado de nuestra amplia selección.
Lejos de definirse por su inside sencillo y despejado, este restaurante es una auténtica oda a los productos locales, que ofrece platos coloridos y llenos de sabor, donde cada creación es como una obra de arte.
Contraban es el restaurante del Wittmore Hotel, la propuesta del chef Alain Guiard inspirada en las emociones de proceso creativo y acompañada por una carta efímera de vinos locales.
I des de finals del 2023 que torna a ser un local de pública concurrència: hi ha el restaurant Xeixa amb la xef valenciana Sara Valls al capdavant. L'immoble és una meravella (i la hiperactiva cap de sala Meritxell Pujol us significantlyà una restaurantes de Barcelona visita guiada encantada): sou a la Casa Joan Gabriel, un palauet de finals del s. XVIII que té entrada per Avinyó i Carabassa.
Albert Raurich –bulliniano de pro– demuestra que existe hermandad entre las tapas asiáticas y españolas, y un nivel de excelencia de producto y creatividad que le ha valido su primera estrella Michelin. Dos Palillos es una perfecta fusión entre bar Manolo y barra asiática de alta cocina, un lugar que no tiene mesas y donde, si no tienen tiempo, no te van sirviendo el vino.
And, if you have the financial sources (or know a person who will take care of you), you ought to do at the least one particular wonderful eating food. That meal will more than likely be in a Michelin starred restaurant.
No solo la comida está genial, se disfruta mucho del entorno, la combinación entre las piedras y la escalinata con detalles elegantes dan un toque relajado a la vez que official.
Estoy totalmente de acuerdo con Arturo y me sorprende mucho que este pequeño restaurante no aparezca en vuestra selección. El Tonka es un restaurante donde se appear extremadamente bien: los platos son sanos y sabrosos y me encanta el brunch del domingo, con su buffet libre lleno de colores.
Ya sé que estás buscando masías alrededor de la ciudad de Barcelona, pero la Masia del Pla es un sitio que en este prime no puede faltar, y creo que en todos los tops de restaurantes de cocina tradicional catalana. El sabor es exquisito, y eso por no mencionar la relación calidad, cantidad – precio.
LA GINESTA RESTAURANT - Really near to plaza Catalunya, this cafe has become the famed and recognized One of the catalan folks. It's more than 50 yrs of record, and the interior is very effectively preserved.